"Los precios siguen batiendo récords"

Por Isaac Rudnik / Nacional abril 9, 2014 19:17

Los precios de los alimentos siguen batiendo récords

En los negocios de proximidad en los que compran los vecinos de los barrios populares, los valores de los productos de la Canasta Básica de Alimentos, no dejan de incrementarse.

El Ministro de Economía Axel Kicillof y su Secretario de Comercio Augusto Costa informaron en el relanzamiento del programa “precios cuidados”, que se ampliaron los lugares de distribución, se elevó la cantidad de productos alcanzados  de 200 a 302, y que este programa de control de precios tiene un 99% de cumplimiento. Mientras que escuchamos esas explicaciones y anuncios profusamente fundamentados, en los negocios de proximidad en los que compran los vecinos de los barrios populares y se comercializan cerca de la mitad de los alimentos de todo el país, los valores de los productos de la Canasta Básica de Alimentos (CAB), no dejan de incrementarse.
 
Según la encuesta de precios de los cincuenta  alimentos que venimos haciendo mensualmente desde el Índice Barrial de Precios (IBP), los precios de los cincuenta productos de la CAB durante el primer trimestre de 2014, en seis ciudades los incrementos oscilaron entre +14,70%(Resistencia-Chaco) y +18,81%(Mar del Plata), pasando por Tucumán (+16,68), Salta (+15,78) y Conurbano de Bs As(+15,08). Sólo Corrientes acusó aumentos por debajo de los diez puntos (+9,65%).
 
Pero el dato más llamativo surge de analizar la variación interanual, contra marzo 2013 los aumentos van del 53,08 de Salta al “menor” incremento de un 46,67% del Conurbano Bonaerense.
 

  MARZO FEBRERO   Var. Mens.   Var. 1°trim   
2013
Var. 3/2013   
3/2014
BS AS (CONURBANO)   $ 2.628,11   $ 2.580,25 +1,85% +15,08% 46,67%
TUCUMAN $2540,37   $ 2509,85      +1,22 +16.68% 50.48%
SALTA $ 2.597,55 $ 2.581,89 +0,61% +15,78% 53,08%
CHACO $ 2.468,20 $ 2.392,83 +3,15% +14,70% 49,79%
MAR DEL PLATA $ 2.449,09 $ 2.338,70 +4,72% +18,81% 50,72%
CORRIENTES $ 2.279,14 $ 2.323,82 -1,92% +9,65% *

*En Corrientes  el  IBP releva precios desde mediados del 2013
 
Si analizamos la variación interanual por rubro, surge con mucha claridad que en todas las ciudades relevadas el rubro que concentra los productos de almacén es el que lideró los mayores incrementos, mientras que los rubros carnicería y verdulería se reparten el privilegio del segundo lugar en las diferentes regiones.
 

  ALMACEN   VERDULERIA   CARNICERÍA  
BS AS
(CONURBANO)  
+56.09% +39.27% +38.69%
TUCUMAN +56.35% +38.10% +49.04%
SALTA +66.95% +44.35% +42.71%
MAR DEL PLATA   +65.45% +53.59% +34.65%
CHACO +63.92% +39.76% +38.69%

 
Hay que tener presente que estos aumentos se dan en los meses que el gobierno intentó implementar congelamientos o “acuerdos de precios” en tres oportunidades sucesivas: el 1°  de febrero de 2013(para todos los productos que se comercializan en el país); el 1° de mayo del mismo año (para 500 productos); desde enero del presente año (200 productos), y ahora a partir de abril llegaría a 302 productos.
 
Los resultados hablan por sí solos. Más allá del caso de  la harina –que encabeza todas las tablas- y que se debe a errores garrafales en las previsiones oficiales de los niveles de producción y los cálculos de los saldos exportables, lo cierto es que todos los alimentos aumentaron un promedio de más del 50%  desde marzo 2013 a la actualidad, deteriorando seriamente el poder adquisitivo de aquellos que viven de ingresos fijos.
 
¿De dónde sacarán la información el Ministro de Economía y el Secretario de Comercio para afirmar que el Programa Precios Cuidados se cumple en un 90%?
 
Sería importante que cuando en los próximos días divulguen el Índice de inflación de marzo, por fin cumplan con la obligación elemental de publicar los precios sobre los que realizan sus cálculos.
 
Isaac Rudnik
Director
ISEPCi | Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana

www.isepci.org.ar
 
 
Anexo
 
Si hacemos un recorrido por la variación interanual de los productos que acusaron los mayores aumentos nos vamos a encontrar con algunas coincidencias importantes de lo sucedido en la distintas ciudades y provincias: la harina y sus derivados (pan, fideos, galletitas dulces y saladas), y la yerba encabezan la lista del rubro almacén, mientras que el tomate, la acelga y la zanahoria coinciden en los incrementos más altos de la canasta de verduras.
 

CHACO      
Componente mar-14   mar-13 VARIACION
Harina de trigo (1 kg) $ 10,00 $ 4,50 122,22%
Zanahoria (1 kg) $ 11,00 $ 5,00 120,00%
Tomate (1 kg) $ 16,49 $ 8,00 106,13%
Pan (1kg) $ 16,00 $ 8,00 100,00%
Yerba (500 gr) $ 23,00 $ 12,50   84,00%
Fideos guiseros (500 gr)   $ 8,00 $ 4,65 72,04%

 

CONURBANO      
Componente mar-14   mar-13   VARIACION
Harina de trigo (1 kg) $ 10,00 $ 4,20 138,10%
Acelga (1 kg) $ 10,00 $ 5,00 100,00%
Lechuga (1 kg) $ 20,00 $ 10,00 100,00%
Galletitas dulces (1 kg) $ 30,00 $ 16,25 84,62%
Tomate (1 kg) $ 18,25 $ 10,00 82,50%
Galletitas saladas (1 kg)   $ 35,00 $ 20,45 71,11%
Pan (1kg) $ 20,00 $ 12,00 66,67%

 

MAR DEL PLATA      
Componente mar-14   mar-13 VARIACION
Harina de trigo (1 kg) $ 10,00 $ 4,00 150,00%
Pan (1kg) $ 18,00 $ 9,00 100,00%
Zanahoria (1 kg) $ 10,00 $ 5,00 100,00%
Acelga (1 kg) $ 9,50 $ 5,00 90,00%
Tomate (1 kg) $ 15,00 $ 8,00 87,50%
Galletitas saladas (1 kg) $ 35,00 $ 18,94   84,80%
Yerba (500 gr) $ 19,00 $ 11,00 72,73%
Fideos guiseros (500 gr)   $ 8,00 $ 4,79 67,01%

 

SALTA      
Componente mar-14   mar-13   VARIACION
Tomate (1 kg) $ 12,00 $ 5,25 128,57%
Harina de trigo (1 kg) $ 9,00 $ 4,00 125,00%
Pan (1kg) $ 20,00 $ 10,00 100,00%
Fideos guiseros (500 gr) $ 8,50 $ 4,25 100,00%
Acelga (1 kg) $ 12,00 $ 6,00 100,00%
Yerba (500 gr) $ 18,75 $ 10,00 87,50%
Té (cajita de 25 saquitos)   $ 6,00 $ 3,50 71,43%

 

TUCUMAN      
Componente mar-14   mar-13   VARIACION
Tomate (1 kg) $ 15,50 $ 6,50 138,46%
Harina de trigo (1 kg) $ 10,00 $ 4,50 122,22%
Té (cajita de 25 saquitos)   $ 6,90 $ 3,50 97,14%
Fideos guiseros (500 gr) $ 9,00 $ 5,00 80,00%
Zanahoria (1 kg) $ 9,00 $ 5,00 80,00%
Acelga (1 kg) $ 11,90 $ 6,79 75,26%
Pan (1kg) $ 15,00 $ 9,00 66,67%
Yerba (500 gr) $ 18,00 $ 11,00 63,64%

 

Por Isaac Rudnik / Nacional abril 9, 2014 19:17
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