Bajan en el Conurbano, suben en las provincias

Por Isaac Rudnik / Nacional mayo 12, 2014 16:49
Los precios de los alimentos bajaron en el Conurbano, pero en las provincias continúan en ascenso
No obstante hay que tener en cuenta que en el acumulado del primer cuatrimestre los incrementos de precios de los alimentos en el Conurbano Bonaerense estuvieron en un orden cercano al 14%.
Según el relevamiento mensual de los valores de los alimentos que venimos haciendo desde el Índice Barrial de Precios (IBP), en abril los precios de los cincuenta productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en el conurbano bonaerense tuvieron una variación descendente del -1,01%. Los rubros almacén (-1,49%) y carnicería (-3,02) empujaron hacia la baja, mientras que los productos de verdulería volvieron a subir (+4,23%).

Variación Mensual y Acumulado 2014 según Clase de Gasto según IBP

GASTO POR RUBRO Gasto Familia Var. Mens. Acum. 2014
ALMACEN $ 1.259,02 -1,49% 11,02%
VERDULERIA $ 477,60 4,23% 17,20%
CARNICERIA $ 865,49 -3,02% 16,60%

Este descenso es consecuencia de que, por un lado los almacenes en los que compran los vecinos de los barrios populares que habitualmente se proveen de mercadería en las cadenas mayoristas (que no entraron dentro del programa de precios cuidados), empezaron a abastecerse directamente en las cadenas de supermercados (que si tienen algunos productos dentro de los márgenes controlados por el gobierno), lo que obligó a los mayoristas a morigerar los aumentos. A esto hay que agregarle la baja generalizada del consumo, del orden del 7% según la CAME, que contribuye a presionar hacia la baja.

No obstante hay que tener en cuenta que en el acumulado del primer cuatrimestre los incrementos de precios de los alimentos en el Conurbano Bonaerense estuvieron en un orden cercano al 14%.

Principales variaciones positivas y negativas y precios que se mantuvieron en abril

Componente abr-14 mar-14 VARIACION
Papa (1 kg) $ 8,00 $ 6,25 28,00%
Café (500 gr) $ 30,00 $ 24,00 25,00%
Cebolla (1 kg) $ 7,00 $ 6,00 16,67%
Harina de trigo (1 kg) $ 10,00 $ 10,00 0,00%
Leche (1 litro) $ 9,50 $ 9,50 0,00%
Yerba (500 gr) $ 20,00 $ 20,00 0,00%
Acelga (1 kg) $ 8,00 $ 10,00 -20,00%
Lechuga (1 kg) $ 15,00 $ 20,00 -25,00%
Tomate (1 kg) $ 11,00 $ 18,75 -39,73%

En el resto de las provincias los incrementos de los precios de los alimentos continúan.

Variación Mensual y Acumulado 2014 de la CBA según IBP por Aglomerado Urbano 

Aglomerado CBA Var. Mens. Acum. 2014
Mendoza $ 2.805,72 4,69% 23,90%
Chaco $ 2.613,50 5,72% 21,45%
Tucumán $ 2.594,62 2,00% 19,18%
MDQ $ 2.452,29 0,04% 18,97%
Salta $ 2.581,83 -0,81% 15,08%
Conurbano $ 2.602,11 -1,01% 13,94%
Corrientes $ 2.284,45 0,28% 9,91%

Parece que el gobierno repite la orientación que mantuvo en los últimos años respecto a las tarifas de transporte y energía, concentrándose en sostener precios de transporte y tarifas de servicios públicos congelados vía subsidios en la zona metropolitana, mientras en el conjunto de las provincias los valores no dejaban de multiplicarse.

Isaac Rudnik
Director
ISEPCi | Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana
www.isepci.org.ar

Por Isaac Rudnik / Nacional mayo 12, 2014 16:49
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