| En el último mes de mayo los aumentos de los alimentos volvieron a incrementar el valor de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en un 2,42%. Según el Indice Barrial de Precios (IBP) una familia de dos adultos y dos niños pequeños necesita para alimentarse $2668, lo que implica $ 63,06 más que en abril.
Los incrementos fueron liderados por los productos de carnicería (+3,53%) seguidos de los de almacén (+3,24%%), mientras que el rubro verdulería tuvo una variación negativa (-1.77%).
IBP-CONURBANO MAYO 2014
| |
MAYO |
ABRIL |
VAR MENSUAL |
| CBA |
$ 2.668,00 |
$ 2.604,94 |
2,42% |
| GASTO POR RUBRO |
VAR MENSUAL |
| ALMACEN |
3,24% |
| VERDULERIA |
-1,77% |
| CARNICERIA |
3,53% |
| |
2,42% |
Los principales productos que se incrementaron fueron:
ALMACEN
| Componente |
abr-14 |
mar-14 |
VARIACION |
| Porotos (400 gr) |
$ 13,80 |
$ 11,00 |
25,45% |
| Queso cuartirolo (1 kg) |
$ 55,50 |
$ 48,00 |
15,63% |
| Arroz (1 kg) |
$ 10,00 |
$ 9,00 |
11,11% |
| Sal fina (500 gr) |
$ 5,00 |
$ 4,50 |
11,11% |
| Té (cajita de 25 saquitos) |
$ 6,50 |
$ 6,00 |
8,33% |
VERDULERIA
| Componente |
abr-14 |
mar-14 |
VARIACION |
| Zapallo (1 kg) |
$ 10,00 |
$ 8,00 |
25,00% |
| Zanahoria (1 kg) |
$ 10,00 |
$ 9,00 |
11,11% |
| Lechuga (1 kg) |
$ 16,00 |
$ 15,00 |
6,67% |
CARNICERIA
| Componente |
abr-14 |
mar-14 |
VARIACION |
| Asado (1 kg) |
$ 55,00 |
$ 50,38 |
9,18% |
| Cuadril (1 kg) |
$ 60,00 |
$ 56,00 |
7,14% |
| Carne picada (1 kg) |
$ 39,50 |
$ 38,00 |
3,95% |
| Paleta (1 kg) |
$ 51,50 |
$ 50,00 |
3,00% |
| Falda con hueso (1 kg) |
$ 38,00 |
$ 37,00 |
2,70% |
| Carnaza (1 kg) |
$ 46,00 |
$ 45,00 |
2,22% |
En los últimos doce meses la Canasta Básica de Alimentos aumentó un 47,50%, lo que significa que una familia de cuatro personas hoy requiere $859.15 más que hace un año para poder alimentarse cada mes. En la variación anualizada también son los productos del rubro almacén los que lideran los incrementos.
| |
Mayo 2013 |
Mayo 2014 |
Variación anual |
| Valor CBA* |
1808,85 |
2.668 |
+47,50% |
| carnicería |
646,62 |
895.92 |
+38,55 |
| almacén |
848.57 |
1302.81 |
+53.53% |
| verdulería |
313,67 |
469.27 |
+49,60% |
La variación en alimentos del último mes de mayo vuelve a poner en cuestionamiento los resultados del programa oficial de "Precios Cuidados" . En lo que va del año la Canasta Básica de Alimentos -desde que está vigente dicho programa- los alimentos acumulan un aumento del orden del 16.83%.
La política de control implementada mediante publicitadas reuniones de la Secretaría de Comercio con los dueños de las cadenas de supermercados y la publicación de listas de precios que luego no se encuentran en las góndolas va en camino de reeditar los fracasos de Guillermo Moreno.
Isaac Rudnik - Marcelo Maqueda
ISEPCi | Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana
www.isepci.org.ar |
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