Conurbano: alimentos más del 15%

Por Isaac Rudnik / Nacional marzo 31, 2014 10:37

30 de marzo de 2014 | Isaac Rudnik | Director del ISEPCi | Comunicado de Prensa
En los barrios del conurbano, los alimentos aumentaron más del 15% en lo que va del año
Durante el primer trimestre, según la encuesta que realizamos en los barrios del conurbano desde el Índice Barrial de Precios, los precios aumentaron un 15,08%. 
Durante el primer trimestre del presente año, según los datos que recogemos en la encuesta mensual de precios de alimentos de la canasta básica (CAB) que realizamos en los barrios del conurbano  desde el Índice Barrial de Precios (IBP), los precios aumentaron un 15,08%. Si bien en marzo los incrementos fueron menores a los dos primeros meses, el acumulado del trimestre lleva el valor de la CAB para una familia de cuatro personas (dos adultos y dos niños pequeños) a $2628,11, contra $2.283,81 que necesitaban el últimos mes de 2013.
  

Evolución Acumulada 2014 del IBP-CONURBANO
Período CBA Var % Mens.    Var % Acum.
Dic-2014 $ 2.283,81 --- ---
Ene-2014 $ 2.360,98 3,38% 3,38%
Feb-2014 $ 2.580,25 9,29% 12,98%
Mar-2014    $ 2.628,11    1,85% 15,08%
 
Variación de  la CBA 1° Trimestre IBP-CONURBANO
Marzo 2014    Diciembre 2013    Dif. En Pesos    Variación
$2628,81 $ 2.283,81 $ 344,31 15,08%
 

Pero quizás lo más significativo surge de comparar estos resultados con los incrementos que se produjeron en el primer trimestre de los dos últimos años: en el 2012 fue de +10,10%, y en 2013 +5,68%, por lo que el 15,08% actual, expresa el fracaso –por lo menos en este primer período- de la política de contención de la inflación que el gobierno intenta a través del programa de “precios cuidados”. Si la comparación la hacemos entre los últimos cuatro trimestres, surge que la  tendencia ascendente, lejos de frenarse, se viene acelerando: +4,27% (2° trim 2013); +6,45%(3°trim); +14,83%(4°trim); 15,08%(1°trim 2014).
 

Evolución trimestral Histórica del IBP-CONURBANO
  1° Trim. 2° Trim.    3° Trim.    4° Trim.    Variación Anual
2012    10,10% 7,00% 7,17% 3,89% 31,18%
2013 5,68% 4,27% 6,45% 14,83% 34,69%
2014 15,08%    --- --- --- ---
 

La canasta de carnicería encabeza los mayores aumentos: +20,23%; verdulería +14,65%; y almacén +12,44%.

Valor de la CBA IBP-Conurbano según Clase de Gasto para una familia tipo
Período    Gasto en almacen Var mens Var
acum
Gasto en Verdulería    Var
mens  
Var
acum
Gasto en Carnicería    Var
mens   
Var acum.
Dic-13 $ 1.134,00    --- --- $ 407,53 --- --- $ 742,28 --- ---
Ene-14 $ 1.198,27 5,67%    5,67% $ 411,11 0,88% 0,88% $ 751,60 1,26% 1,26%
Feb-14 $ 1.228,91 2,56% 8,37% $ 482,06 17,26%    18,29%    $ 869,28 15,66% 17,11%
Mar-14 $ 1.277,47 3,95% 12,65%    $ 458,22 -4,95% 12,44% $ 892,43 2,66% 20,23%
 

Los productos que más aumentaron durante este trimestre clasificados por rubro:
 

Variación del Rubro ALMACEN 1° Trimestre IBP-CONURBANO
Componente Med. Marzo 2014    Med. Dic. 2013    Variación
Galletitas saladas (1 kg) $ 35,00 $ 24,24 44,38%
Mermelada (500 gr) $ 9,75 $ 7,00 39,29%
Polenta (1 kg) $ 8,00 $ 6,00 33,33%
Dulce de batata (1 kg) $ 24,00 $ 18,00 33,33%
Aceite mezcla (900 ml) $ 12,00 $ 9,00 33,33%
Sal fina (500 gr) $ 5,00 $ 3,80 31,58%
Té (cajita de 25 saquitos)    $ 6,50 $ 5,00 30,00%
Azúcar (1kg) $ 9,00 $ 7,00 28,57%
Arroz (1 kg) $ 9,50 $ 7,50 26,67%
Galletitas dulces (1 kg) $ 30,00 $ 23,99 25,05%
Vinagre (1 litro) $ 10,00 $ 8,00 25,00%
 
Variación del Rubro VERDULERIA 1° Trimestre IBP-CONURBANO
Componente Med. Marzo 2014    Med. Dic. 2013    Variación
Acelga (1 kg) $ 10,00 $ 5,00 100,00%
Lechuga (1 kg) $ 20,00 $ 13,00 53,85%
Tomate (1 kg) $ 18,25 $ 12,00 52,08%
Naranja (1 kg) $ 8,00 $ 6,00 33,33%
Zanahoria (1 kg)    $ 9,00 $ 7,00 28,57%
Banana (1 kg) $ 15,00 $ 12,00 25,00%
Manzana (1 kg) $ 12,50 $ 10,00 25,00%
 
Variación del Rubro CARNICERIA 1° Trimestre IBP-CONURBANO
Componente Med. Marzo 2014    Med. Dic. 2013    Variación
Carnaza (1 kg) $ 45,00 $ 36,00 25,00%
Nalga (1 kg) $ 60,00 $ 48,00 25,00%
Paleta (1 kg) $ 50,00 $ 40,00 25,00%
Cuadril (1 kg) $ 58,00 $ 47,00 23,40%
Pollo (1 kg) $ 24,00 $ 20,00 20,00%
Carne picada (1 kg)    $ 39,00 $ 33,00 18,18%
 

Isaac Rudnik

Director
ISEPCi | Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana
www.isepci.org.ar
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