En los barrios Diciembre llegó con aumentos: 5,04% en alimentos básicos. Por I. Rudnik
En los barrios Diciembre llegó con aumentos: 5,04% en alimentos básicos.
*Por Isaac Rudnik
Los cortes populares de la carne subieron en diciembre 20,9% y empujaron un fuerte incremento en el valor de las Canastas Básicas. Lejos de consolidarse una desaceleración constante y definitiva en los aumentos de los alimentos, vuelve la inestabilidad y la incertidumbre para los presupuestos familiares en los hogares de menores recursos
Según el relevamiento mensual que realizamos sobre los precios de los productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en negocios de cercanía de los barrios populares de 20 distritos del conurbano bonaerense, durante el último mes de 2024 el valor de la CBA aumentó 5,09%. Después de un noviembre en que los precios permanecieron estables (+0,4%), diciembre pasó haciendo estragos sobre los recursos de los hogares. El impulso principal de los incrementos vino en el rubro carnes, que tuvo aumentos promedio de 20,9% en los últimos 30 días del año.
El asado fue el corte que encabeza los aumentos (+35,7%), seguido por la carnaza y la carne picada (+25%), paleta (21,4%) y el pollo (16,6%).
Una familia de dos personas adultas y dos hijos/as que en noviembre requería $416.599,8 para adquirir sus alimentos básicos, en diciembre necesitó $437.787,4 o sea $30.000 más para cubrir los mismos gastos. Si tomamos como referencia noviembre del año pasado, o sea el mes anterior al que asumiera el actual gobierno, la misma familia tuvo que sumar $254.881,8 (+139,3%) a sus gastos en alimentos para no caer bajo la línea de indigencia.
*Nota completa en la web del ISEPCi: https://isepci.org.ar/en-los-barrios-diciembre-llego-con-aumentos-504-en-los-alimentos-basicos/
