Enero trajo nuevo incremento de precios
Por Isaac Rudnik / Nacional febrero 4, 2015 14:07

4 de febrero de 2015 | Isaac Rudnik | Director del ISEPCi | Comunicado de Prensa
El primer mes del año trajo un nuevo incremento de los precios de los alimentos
De la mano de fuertes aumentos en los productos de verdulería (+ 10,79% promedio) los alimentos volvieron a pegar un salto hacia arriba en el primer mes del año.
Según el relevamiento del pasado mes de enero que el Índice Barrial de Precios (IBP) realiza cada treinta días en 350 comercios de 20 distritos del conurbano bonaerense, los cincuenta productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) subieron un 2,03%, respecto a los precios de diciembre.
 
A su vez los productos de almacén se elevaron un 2,69%, mientras que los de carnicería (que vienen de aumentar +38,50% en 2014) tuvieron en enero una baja promedio de -2,89%, como consecuencia descensos en algunos cortes: Carne Picada (-11,11%), Falda con Hueso (-9,09%), Paleta (-3,33%).
 
Variación por rubro diciembre 2014/Enero 2015
 

Almacén +2,69%
Verdulería +10,79%
Carnicería -2,89%
Promedio General   +2,03%

Fuente: ISEPCi
 
La cebolla(+50%), la manzana(+26,67%), la lechuga(+25%) y el tomate (+20%), son algunos de las verduras que más aumentaron, mientras que los porotos(+14,29%), el dulce de batata(+13,69), la polenta(12,50%) y el arroz(+10%) son los productos de almacén que más crecieron.
 
Variación principales productos diciembre 2014/Enero 2015
 

Producto ene-15 dic-14 VARIACION
Cebolla (1 kg) $ 12,00 $ 8,00 +50,00%
Manzana (1 kg) $ 19,00 $ 15,00 +26,67%
Lechuga (1 kg) $ 20,00 $ 16,00 +25,00%
Zanahoria (1 kg) $ 10,00 $ 8,00 +25,00%
Tomate (1 kg) $ 18,00 $ 15,00 +20,00%
Porotos (400 gr) $ 16,00 $ 14,00 +14,29%
D. de batata (1kg) $ 25,00 $ 22,00 +13,64%
Polenta (1 kg) $ 9,00 $ 8,00 +12,50%
Arroz (1 kg) $ 11,00 $ 10,00   +10,00%
Leche (1 litro) $ 12,00 $ 11,00 +9,09%
Falda c/hueso(1kg) $ 40,00   $ 44,00 -9,09%
Carne picada (1 kg)   $ 40,00 $ 45,00 -11,11%

 
Como resultado de estos aumentos en la Canasta Básica de Alimentos(CBA), una familia de dos adultos y dos hijos pequeños que en diciembre de 2014 necesitaba $2859,66 para solventar sus gastos de alimentación durante todo el mes, en enero ya requería $2917,77 para cubrir las mismas necesidades.
 
El inicio de 2015 con un aumento inflacionario de más del 2% en alimentos, no es buen augurio para lo que les espera a los vecinos de los barrios populares en los próximos meses.
 
Isaac Rudnik - Marcelo Maqueda                                                         
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Por Isaac Rudnik / Nacional febrero 4, 2015 14:07
ETIQUETAS: Economia
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